みなさん、こんにちは。LSLC 小野です。
今回はバコロドで1番美味しいと言っても過言では無い日本食レストラン UMAMI JAPANESE RESTAURANT（以下、UMAMI）をご紹介します！
僕も日本食が恋しくなった時は、いつも食べに行くレストランです。
バコロドで1番美味しい日本食レストラン UMAMI JAPANESE RESTAURANT〜場所・オーナーさんの情報〜
UMAMIは、LSLC寮から歩いて約7分ほどの場所にあります。
寮を出たら17th streetを通って、Lacson streetまで歩きます。
その後、反対側に渡って、南に向かって歩いていくと15th street沿いのL’Fisher Hotel北側にUMAMIはあります。
店構えは上記の写真の通りです。
またUMAMIのオーナーさんは、フィリピン人ハーフの日本人姉妹です。
左からKarinaさん・Reinaさんです。
なので、完全に日本人の口に合う美味しい料理が食べられます。
実はお2人は、LSLCに留学したこともあるんですよ！
なので、お店を訪れた際はぜひお2人とお話ししてみてください。
バコロドで1番美味しい日本食レストラン UMAMI JAPANESE RESTAURANT〜お店の雰囲気・料理〜
お店の前には、看板が置いてあり、メニューやオーナーさんの顔も載ってます。
お店の雰囲気はこんな感じで、日本のポスターだったりライトも和風な感じで所々、日本を感じることができます。
例えば他の日本食レストランは、壁にデカデカと富士山の絵が描いてあったり、やたら日本日本！してたりします。
ですがこれくらいシンプルな方が日本のお店っぽくて良いなと思います。
なので僕はいつ来てもこの雰囲気に落ち着きますね。
メニューはこんな感じです。
日本人にはお馴染みの丼ものや定食はもちろんのこと、お好み焼き・カレー・うどん・ラーメン・パンケーキなんかもあります。
ちなみにラーメンは、麺も自家製だそうです！
そして、ドリンクも充実しています。
ソーダ系や、緑茶・ジャパニーズコーヒーがあります。
日本のビールは、アサヒ・キリン・サッポロと3大ブランドが飲めます。
ちなみに僕のおすすめは、ジャパニーズカクテルのUMAMI TROPICAL SOURです！
お次は実際に僕が注文した料理の数々です！
どの料理も美味しくて、日本の味そのものと言っても過言ではありません。
僕が特におすすめしたいのは、Tonkatsu / Hirekatsu Mealです！
外側のころもはサクサクで、中はジューシーで食べ応えがあります。
また、サービスも日本の接客を意識されてるようで、フィリピン人スタッフも親切丁寧です！
ちなみについ最近まで、開店2周年記念ということで、プロモーションもやってましたよ〜。
バコロドで1番美味しい日本食レストラン UMAMI JAPANESE RESTAURANT〜編集後記〜
(ちなみにGrab Foodもやってるので、いつでもどこでもUMAMIのご飯が食べられます！)
UMAMIのご紹介はいかがでしたでしょうか？
バコロドに来て、日本食を食べたいなと思ったら、まずはUMAMIに行ってみてください！
きっと他のレストランには行けなくなるでしょう！笑
それではまた。
LSLC 小野
